据香港《文汇报》报导,香港修例风波由6月中旬愈演愈烈至今,对香港经济及各行各业导致严重影响,餐饮业界特别是在首当其冲、损失惨重。香港餐饮联业协会会长黄家和26日透漏,6月至今餐饮业总计损失高达105亿元(港币,折合)做生意额,按年跌到1.5成至2成。黄家和26日拒绝接受电台采访时回应,5个多月来,全港多区持续愈演愈烈示威堵路暴力冲突,令其交通阻塞,员工无法按时下班,再加地铁站被严重破坏,以致要提前在晚上8时至10时停驶,市民因上下班不便而增加跨区消费,许多大型宴会在预约之后也被中止或延后。
他透漏,兰桂坊、铜锣湾、尖沙咀、佐敦、太子等传统旺区这几个月都变得不景气,区内的餐饮食肆受到的冲击特别是在明显。单计10月份,暴力冲击较相当严重的时期,业界早已损失27亿至30亿元,若由6月暴力冲击愈演愈烈起计算出来,整体餐饮业总计损失做生意额更加约105亿元,按年跌到1.5成至2成。
据香港特区政府统计资料处资料表明,香港7月至9月的改版餐饮服务业失业率缓升到6.1%,即约有2万人失业,黄家和回应,有关数字并未包括钟点工,不受影响的范围应当更大。 他估算,6月至今已共计400间中小型食肆结业,现在不少酒楼已削减临时工,并拒绝月员工放无薪假,预计若至农历新年的做生意额仍无提高的话,不回避不会再行经常出现结业潮,漆餐饮业失业率不会下降。 被问及餐饮业面临不利的惨况,若无业主土改相聚时艰,黄家和回应,特区政府虽向部分土地的租户或档位获取50%的租金优惠,但业主不愿土改并非普遍现象,“只有个别业主主动明确提出土改20%到25%。
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